“一扇磨”古茶園屬于易武鎮(zhèn)曼臘村委會(huì)古曼撒茶區(qū)，與薄荷塘、哆依樹(shù)、天門(mén)山、彎弓同系一山脈。古茶樹(shù)生長(zhǎng)在原始、生態(tài)、自然的環(huán)境中，有的獨(dú)立生長(zhǎng)，有的成片連林。茶山路狹窄曲折，很多地方車子無(wú)法通過(guò)，上山只能選擇步行。古茶園荒蕪偏僻、遠(yuǎn)離人煙，自然環(huán)境優(yōu)良，生態(tài)系統(tǒng)完整，植被茂盛。原始雨林的環(huán)境狀態(tài)使其茶葉內(nèi)含物質(zhì)成分豐富，極有層次感，保持了最原始的韻味，造就了強(qiáng)勁的山野氣韻。
一扇磨古樹(shù)茶具備曼撒茶區(qū)最典型的茶性，湯水厚、暗香顯、掛杯強(qiáng)、湯水密集沉穩(wěn)甜度高。用“厚重”來(lái)說(shuō)一扇磨的水性再合適不過(guò)了，與麻黑的“柔美”對(duì)比鮮明。湯色黃亮透明，花蜜香高揚(yáng)清爽，優(yōu)雅，入口輕柔，糯感十足，豐富的層次感在易武各山頭中極有個(gè)性，回甘快，生津強(qiáng)，杯底留香持久。
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