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普洱茶的故鄉

西雙版納最早種植茶樹(shù)的先民是濮人（布朗族）。他們祖祖輩輩種植茶葉的最早記載始于唐朝，并有了關(guān)于古“六大茶山”的記述。據記載，“西番之用普茶，已自唐時(shí)”（清·阮?！镀斩栌洝罚??？梢?jiàn)，以云南大葉茶中曬青毛茶為原料加工制作的西雙版納傳統普洱茶，早在唐代就銷(xiāo)往西藏等地。

宋朝除與滇藏茶馬交易外，大理國還派使臣到廣西、江南，甚至中原一帶用普洱茶作茶馬交易。

明朝萬(wàn)歷末年（約1620年），謝肇制在《滇略》一書(shū)中說(shuō)：“土庶所用，皆普茶也，蒸而成團?！薄捌詹琛本褪恰捌斩琛?。

明朝至清朝中葉，位于西雙版納的古“六大茶山”茶葉生產(chǎn)達到了鼎盛時(shí)期。用馬匹為交通運輸工具，將茶葉產(chǎn)品運出，銷(xiāo)售于國內外。當時(shí)，位于西雙版納的“古六大茶山”均隸屬思茅廳，思茅廳又隸屬于普洱府，普洱就成了（現今西雙版納地區和思茅地區）茶葉集散貿易的中心。

由于當時(shí)西雙版納隸屬于普洱府轄治，茶葉靠馬幫馱運到普洱府所在地集散貿易，故而得名“普洱茶”。對此，清代阮福在其《普洱茶記》有詳細記載：“所謂普洱茶者，非普洱界內所產(chǎn)，蓋產(chǎn)于府屬之思茅廳界也。廳治有茶山六處，曰倚邦、曰架布、曰習崆、曰蠻磚、曰革登、曰易武?！?/p>

古六大茶山的山名在不同的史籍中有不同的記述。經(jīng)史學(xué)和茶學(xué)專(zhuān)家多次實(shí)地考證，古“六茶山”，就是現今西雙版納傣族自治州景洪市內的基諾山（攸樂(lè )）和勐臘縣內的易武（曼撒）、倚邦、莽枝、蠻磚、革登。

對于“普洱茶”的產(chǎn)地，史書(shū)也有記載，如清代文人檀萃在《滇海虞衡志》中寫(xiě)道：“普洱所屬六茶山，一曰攸樂(lè )，二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撒，周八面里?！碧摧退鶎?xiě)的這6個(gè)地方，全部都在西雙版納范圍內，說(shuō)明“普洱茶”的原產(chǎn)地不在普洱，而在西雙版納。充分說(shuō)明了普洱茶原產(chǎn)于西雙版納，西雙版納是普洱茶的故鄉和主產(chǎn)區。

清朝雍正7年，倚邦、易武等茶山所產(chǎn)的上乘普洱茶被朝廷定為“貢茶”，深受歷代清朝皇帝、皇親國戚、達官貴人鐘愛(ài)，一時(shí)“名重京城”。清朝皇帝喝了倚邦、易武貢茶后，欣然命人將“瑞貢天朝”大字條幅賜與當地茶商，一時(shí)為普洱茶贏(yíng)得了極高的榮譽(yù)。

清光緒年間，依邦的金瓜貢茶,易武同慶號、同興號等茶莊特制的進(jìn)貢“七子餅茶”（又稱(chēng)易武元寶茶），至今還珍藏在故宮博物館內。

自古以來(lái)，“十二茶山”馬道駝鈴終日回蕩，商旅塞途，生意興隆，構成一幅邊塞風(fēng)情與茶馬古道交相輝映的歷史畫(huà)卷。普洱茶堪稱(chēng)西雙版納歷史最悠久，具有標志性的文明符號，歷經(jīng)千年，傳承不息。