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時(shí)間：2016年7月25日19:00 作者：云南省茶葉流通協(xié)會(huì ) 來(lái)源：龍園號官方網(wǎng)站 網(wǎng)址：m.justtubesplease.com

    李朝康，男 ，1973年生，彝族，中共黨員，研究生學(xué)歷，碩士學(xué)位，現為云南省茶葉流通協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、云南省茶葉商會(huì )副會(huì )長(cháng)、云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司（龍園茶業(yè)）副董事長(cháng)、云南民族大學(xué)在職教師。

李朝康先生自幼在普洱茶的故鄉--西雙版納著(zhù)名的大渡崗茶區長(cháng)大，長(cháng)期接受傳統茶文化熏陶。作為在擁有10余萬(wàn)畝茶園的大渡崗茶區長(cháng)大的男兒，李朝康先生一直對茶葉有著(zhù)濃厚的興趣和獨特的見(jiàn)解，對茶區茶農有著(zhù)深厚的感情！

受父親——著(zhù)名茶人、茶葉專(zhuān)家、云南省優(yōu)秀企業(yè)家、原國營(yíng)大渡崗茶場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)李正行老先生的影響，上世紀90年代末，李朝康先生開(kāi)始關(guān)注云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，自此開(kāi)始了近20年的普洱茶理論研究和營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐工作，為中國普洱茶十大知名品牌——“龍園號”的打造和西雙版納茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了積極的貢獻！

李朝康：主席好！大家好！首先，深切感謝主席和協(xié)會(huì )給我一個(gè)向群內各位專(zhuān)家、老師、同仁和茶友學(xué)習的機會(huì )！

本周群內的學(xué)習討論由我主持，我深感高興，亦感到不安。高興的是，向大家學(xué)習，自是受益良多；不安的是，我學(xué)茶、做茶時(shí)間短，在茶學(xué)方面還是個(gè)小學(xué)生，難擔主持重任。

敬請各位專(zhuān)家、老師、同仁和茶友多多包涵，不吝賜教！

在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，茶文化始終是繞不開(kāi)的重要話(huà)題。如何正確認識茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)系，特別是云茶文化和云茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)系，建設茶文化，助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是值得關(guān)注的問(wèn)題?；诖?，本周我們討論的題目確定為“茶文化與茶產(chǎn)業(yè)”。

這個(gè)題目很大，可供討論的內容很多。由于時(shí)間關(guān)系，建議重點(diǎn)討論以下內容：

一、茶文化與茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)系

1、何為茶文化？

2、茶文化有什么作用？

3、云南茶文化有何特點(diǎn)？

4、普洱茶文化的內核是什么？

5、云南茶文化與云南茶產(chǎn)業(yè)有何關(guān)系？

二、如何建設茶文化，助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

1、何為品牌？

2、茶文化與茶品牌的有何關(guān)系？

3、茶企應如何建設自己的文化？

4、云茶有何特點(diǎn)？應如何建設云茶文化？

5、如何助推云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展？

建議本周主要討論第一個(gè)大的問(wèn)題，即“茶文化與茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)系”。第二個(gè)大的問(wèn)題，即“如何建設茶文化助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”留在下周討論。

今天我們先討論“何為茶文化”，包括茶文化的內涵、起源、歷史、核心和特點(diǎn)等，以加深對茶文化的認識。請大家積極參與，多多指教。

陳會(huì )長(cháng)：云南茶文化的地域性、民族性及起源應該是很精采的！

方可：茶文化對提升茶之內含，拓展消費、擴大市場(chǎng)，有著(zhù)巨大的、積極作用，我們應深入的挖掘云南特有的民族茶文化，使之更好的服務(wù)于云茶產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)更好、更穩、更健康發(fā)展！

張明春：茶文化包括與茶有關(guān)的物質(zhì)文化及精神文化，物質(zhì)即看得見(jiàn)、摸得著(zhù)的實(shí)物方面，精神即思想意識的方面。茶文化是把與茶有關(guān)的物質(zhì)的本質(zhì)特點(diǎn)及相關(guān)價(jià)值表現出來(lái)，通過(guò)對物質(zhì)的實(shí)際感受產(chǎn)生思想和意識上的理解和認知，得到和靜德怡真的茶道精神。兩種文化結合，物質(zhì)決定意識，意識又反作用于物質(zhì)，辨證地推進(jìn)于人們的生活中，讓人們得到物質(zhì)與精神的雙重感受與收獲和享受。所以好喝就是硬道理，文化才是生命力。茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應文化先與茶品并重，才能發(fā)揮出無(wú)限的價(jià)值。個(gè)人淺見(jiàn)，請主席及同仁批評指導。

陳會(huì )長(cháng)：中國茶文化有時(shí)間的長(cháng)度，上下幾千年。也有空間的廣度，縱橫幾萬(wàn)里。涵蓋了植物學(xué)、民族學(xué)、歷史、美學(xué)、藝術(shù)、加工、種植、包裝、銷(xiāo)售........可以說(shuō)是無(wú)限的空間。以文化開(kāi)道，促進(jìn)流通，促進(jìn)消費！

石玲紅常務(wù)副會(huì )長(cháng)：@葳盛茶業(yè)-張明萶?@山高水長(cháng)陳勛儒傳承創(chuàng )新、文化引領(lǐng)是茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的需要！可以這樣理解嗎？

張明春：@蓮心禪韻石玲紅是啊，文化是永恒的主題，也是歷史傳承的根基。

李朝康：我們繼續討論“何為茶文化”，包括茶文化的內涵、起源、歷史、核心和特點(diǎn)等，以加深對茶文化的認識。請大家積極參與，多多指教。

今天我們重點(diǎn)交流“何為茶文化”和“茶文化有什么用”，包括茶文化的內涵、起源、歷史、核心、特點(diǎn)和功能等，以加深對茶文化的理解和認識，明確其地位和作用。

請大家熱情參與，積極發(fā)言。為了配合茶文化的學(xué)習交流，我轉發(fā)個(gè)短片，供大家參考！

李友芬：

茶文化是個(gè)博大的話(huà)題，就本人的愚鈍之見(jiàn)，茶文化是一種精神、一種境界、與不同界層、不同身份都無(wú)處不在，有滿(mǎn)足生理生活需求的大眾文化、有助于交流禪修的精神文化，而無(wú)論那種茶文化所傳遞的都是友愛(ài)、包容、擔當、寵辱不驚、誠實(shí)守信等，茶藝表演是通過(guò)優(yōu)美的肢體語(yǔ)言形式提升茶之韻律。博大的茶之國飲，讓中華傳統文化增潻了豐富內涵。

李朝康：

談到“茶文化”，必然先談到“文化”。那么究竟什么是“文化”呢？

文化，是一個(gè)迄今為止眾說(shuō)紛紜的概念，聽(tīng)起來(lái)并不陌生，但它宛如變幻無(wú)窮的魔方，讓人自始至終難以捉摸。

文化是一種社會(huì )現象，它以物質(zhì)為基礎，以精神為主體，展現于社會(huì )、時(shí)代、民族、階層和地域之中。

它如滴水，匯聚成浩瀚的海洋；似鮮花，融合成美麗的“百花園”。

文化，是人類(lèi)文明的象征，是伴隨著(zhù)人類(lèi)的進(jìn)步、開(kāi)化而產(chǎn)生的，是人類(lèi)在歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng )造的一切物質(zhì)產(chǎn)品和精神產(chǎn)品的總和，即不同形態(tài)的特質(zhì)所構成的復合體，而不僅僅指語(yǔ)言、文學(xué)、藝術(shù)及一切意識形態(tài)在內的精神產(chǎn)品。

文化，作為人類(lèi)的內在精神及其外在體現，物質(zhì)和精神文明的表佂，像一朵朵絢麗鮮艷的蓓蕾，吸引著(zhù)人們觀(guān)賞、贊嘆；似一座座閃耀光輝的燈塔，在引導著(zhù)人們追崇、向往。

它伴著(zhù)斗轉星移而興衰，隨著(zhù)時(shí)代變遷而棄場(chǎng)，在人類(lèi)歷史的浩瀚長(cháng)河中，描繪出一幅奇異紛繁、色彩斑斕的畫(huà)卷。

談“茶文化”的特征，不能不談到“文化”的特征。那么“文化”具有哪些特征呢？文化是人類(lèi)一定經(jīng)濟、政治、傳統習俗的集中表現。在人類(lèi)文化這個(gè)物質(zhì)和精神的統一體中，由于時(shí)代的不同，根植土壤的差異，生產(chǎn)方式的區別，使得文化具有區域性、民族性、時(shí)代性、階級性的特征。

“文化”具有哪些主要內容，或者說(shuō)其結構層次如何呢？

文化是一個(gè)龐大的豐富而復雜的系統，既包含有社會(huì )文化、民族文化等主系統，又包含有茶文化、企業(yè)文化等屬于亞文化層次的子系統。

由于文化的層次不同，其所具有的功能、承擔的任務(wù)、所要達到的目的也不同。

文化既是制度的集合體，又是觀(guān)念和價(jià)值的表述，還是一種凝聚力。

根據人類(lèi)行為的外在性和內在性，文化可分為“物質(zhì)文化”和“精神文化”，前者主要指人類(lèi)從自然界獲取能量，創(chuàng )造財富，屬技術(shù)體系；后者主要指人類(lèi)改造主觀(guān)世界的意識活動(dòng)及創(chuàng )造的精神產(chǎn)物，屬觀(guān)念體系。

介入二者之間還存在人類(lèi)在社會(huì )活動(dòng)中發(fā)現并約定俗成的協(xié)調社會(huì )活動(dòng)的常規慣例，它們形成一整套制度，稱(chēng)為“制度文化”，屬社會(huì )體系。

可見(jiàn)，“文化”在結構層次上，主要分為“物質(zhì)文化”、“精神文化”和“制度文化”。每一個(gè)民族的文化，都有這三個(gè)子系統構成；同樣，我們在此討論的“茶文化”，在結構上也表現出這樣三個(gè)主要層次。

陳會(huì )長(cháng)：

@龍園茶業(yè)李朝康如何以茶文化引領(lǐng)，將我省豐富多彩的民族茶文化轉化為推動(dòng)云茶消費、促進(jìn)云茶流通，將文化優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力應該是我們討論的重點(diǎn)。通過(guò)傳播云茶文化正能量讓那些胡弄人的偽文化無(wú)市場(chǎng)。希望會(huì )員們及專(zhuān)家們多發(fā)出云茶文化正能量之聲。拜托各位了！

李朝康：

過(guò)去的一周里，我們對“茶文化與茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)系”進(jìn)行了討論，重點(diǎn)交流了文化的內涵及其結構層次，茶文化的內涵和特征，茶文化在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的地位和作用等。

陳主席對“茶文化與茶產(chǎn)業(yè)”討論提出了明確要求，即“如何以茶文化引領(lǐng)，將我省豐富多彩的民族茶文化轉化為推動(dòng)云茶消費、促進(jìn)云茶流通，將文化優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力應該是我們討論的重點(diǎn)”、“弘揚云茶文化、擴大云茶消費、加快云茶流通、繁榮云茶市場(chǎng)、服務(wù)人類(lèi)健康、促進(jìn)云茶發(fā)展”。

根據安排，從今晚開(kāi)始，我們對既定的第二個(gè)大問(wèn)題進(jìn)行討論，即“如何建設茶文化、助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”。包括云茶和云南茶文化的特點(diǎn)，普洱茶文化的內核，茶文化與茶品牌的關(guān)系，茶企文化等，重點(diǎn)是如何建設云茶文化、助推云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

我們要把主席的要求和大家的希望貫穿整個(gè)討論活動(dòng)始終！共同學(xué)習提高，共同發(fā)展進(jìn)步！

在茶業(yè)發(fā)展中，茶文化、茶品牌建設始終是繞不開(kāi)的重要話(huà)題。離開(kāi)茶文化、茶品牌就談不上發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。

商品的靈魂是品牌，品牌不僅是商品質(zhì)量的展現，也是企業(yè)文化的呈現，還是企業(yè)信譽(yù)的凸現，更是企業(yè)和商品競爭力的核心所在。在競爭日趨激烈的今天，特別是在茶產(chǎn)能過(guò)剩、茶葉行業(yè)進(jìn)入深度調整的當下，沒(méi)有品牌的茶企是很難生存和發(fā)展的。

品牌的靈魂是文化，茶文化是茶品牌的靈魂所在，使茶品牌更具持久性、深遠性。

中國是茶葉的故鄉，是世界上最早發(fā)現茶樹(shù)、利用茶葉和栽培茶樹(shù)的國家。中國茶文化博大精深、源遠流長(cháng)，歷經(jīng)千年傳承不息。中國茶文化在茶品牌建設中發(fā)揮了重要的作用。

打造茶品牌，發(fā)揮茶品牌的輻射帶動(dòng)作用，是茶業(yè)發(fā)展的一個(gè)十分重要的內容。而要打造茶品牌，就必須加強茶文化建設，以茶文化打造茶品牌。

茶品牌的打造要始終貫穿“茶文化”這個(gè)靈魂，致力于挖掘與豐富茶文化內涵，延伸茶品牌的附加值，從而不斷提升茶企的經(jīng)濟效益。

抱團發(fā)展，以云茶文化打造云茶品牌，云茶醉天下！

大家好！由我主持的以“茶文化與茶產(chǎn)業(yè)”為主題的學(xué)習交流今天結束了。由于本人在茶學(xué)方面還是個(gè)小學(xué)生，且走上茶葉之路的時(shí)間也很短，對于博大精深的中國茶文化的認識、理解遠遠不夠，故主持得不好，讓大家見(jiàn)笑了！

感謝主席對本次討論活動(dòng)的關(guān)心！感謝大家的熱情參與！特別要感謝積極發(fā)言的各位專(zhuān)家、老師和茶友！

弘揚云茶文化，發(fā)展云茶產(chǎn)業(yè)。我們相信，隨著(zhù)茶文化特別是云茶文化建設的不斷加強，隨著(zhù)飲茶人群特別是品飲普洱茶的人群日益增多，云茶產(chǎn)業(yè)必將迎來(lái)蓬勃發(fā)展的春天！我們每個(gè)云茶人的明天一定會(huì )更加美好！

我謹代表龍園茶業(yè)董事長(cháng)李正行先生歡迎大家蒞臨我司指導工作！

感恩的心，感謝有您！祝大家吉祥如意、幸福安康！再會(huì )！

云南省茶葉流通協(xié)會(huì )宣傳部【文】