毛片网址在线观看|日韩综合视频中文字幕|久久久国产精品视频!|视频在线精品一区二区三区|亚洲一区二区在线免费观看|亚洲日韩欧美制服精品二区|欧美 日韩 中文字幕 久久|亚洲av无码一区二区三区在线

——在云南省茶葉流通協(xié)會(huì )“轉型升級與品牌發(fā)展”論壇上的演講

（2014年12月25日）

李朝康

當前，我國經(jīng)濟形勢發(fā)生了深刻變化，茶葉行業(yè)也進(jìn)入了深度調整，普洱茶市場(chǎng)繼2007年之后，又一次陷入低迷。和其它傳統產(chǎn)業(yè)一樣，普洱茶已到了供給過(guò)剩亟待升級的新階段。茶葉發(fā)展特別是普洱茶的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)節點(diǎn)。如何認清經(jīng)濟發(fā)展大勢，把握茶葉行業(yè)發(fā)展規律，增強信心，順勢而為，轉型升級，加快發(fā)展，成為了廣大茶企必須認真對待和解決的重大課題。在這方面，龍園茶業(yè)結合自身實(shí)際、依托自身優(yōu)勢，進(jìn)行了積極的探索和實(shí)踐，有了一些初步的認識和體會(huì )。

一、龍園茶業(yè)15年發(fā)展概述

云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司即龍園茶業(yè)是一家集茶葉栽培、加工、銷(xiāo)售、科研、茶文化和茶旅游為一體的綜合性茶葉企業(yè)。企業(yè)成立于1999年，至今走過(guò)了15年的發(fā)展歷程。

在15年的辦廠(chǎng)實(shí)踐中，龍園茶業(yè)始終高度重視品牌建設，走出了一條符合自身實(shí)際的品牌發(fā)展之路。龍園茶業(yè)旗下有“龍園號”、“幾棵樹(shù)”、“行天號”等品牌，其中主打品牌“龍園號”是云南省著(zhù)名商標、中國普洱茶2006十大知名品牌、中國著(zhù)名品牌。龍園茶業(yè)是西雙版納州政府重點(diǎn)扶持的龍頭企業(yè)，是云南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)企業(yè)，同時(shí)也是云南省茶葉協(xié)會(huì )、云南省茶葉流通協(xié)會(huì )、云南省茶葉商會(huì )、西雙版納州茶葉協(xié)會(huì )等行業(yè)機構的副會(huì )長(cháng)單位。

龍園茶業(yè)董事長(cháng)李正行先生早年畢業(yè)于云南農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系，曾擔任馳名中外的原國家二級企業(yè)西雙版納國營(yíng)大渡崗茶場(chǎng)副場(chǎng)長(cháng)、場(chǎng)長(cháng)長(cháng)達30多年。李正行董事長(cháng)有40年的制茶經(jīng)驗，是著(zhù)名的茶人、茶葉專(zhuān)家、云南省優(yōu)秀企業(yè)家，也是云南省有突出貢獻優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才、西雙版納州經(jīng)濟專(zhuān)家。

龍園茶業(yè)15年的發(fā)展大致分為三個(gè)階段：

第一階段（1999-2003）是探索發(fā)展階段。初步提出了5年的發(fā)展目標、定位和發(fā)展思路。在生產(chǎn)上，這一時(shí)期以生茶、紀念茶、禮品茶為主，如受西雙版納州政府委托制作了西雙版納州成立50周年紀念茶，受云南省委宣傳部委托制作云南文化上海產(chǎn)業(yè)推介周特制禮茶等。

第二個(gè)階段（2004—2008）是跨越發(fā)展階段。龍園茶業(yè)取得重大進(jìn)步，“龍園號”被評為“云南省著(zhù)名商標”、“中國普洱茶2006十大知名品牌”等。盡管這一階段普洱茶發(fā)展遭遇前所未有的重大風(fēng)險，但仍是龍園茶業(yè)的“黃金時(shí)期”。龍園茶業(yè)榮獲各類(lèi)獎項60余項，其中2006年獲獎數占到了西雙版納州當年獲獎總數的60%強。熟茶生產(chǎn)邁上新臺階，并適應市場(chǎng)需要積極研制和適時(shí)推出了一系列快消品、速溶品。

第三個(gè)階段（2009-2013）是改革發(fā)展階段。龍園茶業(yè)于2011年開(kāi)始了以營(yíng)銷(xiāo)模式改革為重點(diǎn)的全面改革。倡導“一心只作好茶”的茶者精神，在品質(zhì)和特色上下功夫，推出了“幾棵樹(shù)”系列古樹(shù)純料生茶和“龍園號”名山古樹(shù)純料茶。2013年正式提出了當前和今后很長(cháng)一段時(shí)期的發(fā)展目標：建設國際知名國內一流的普洱茶品牌即“龍園夢(mèng)”。自此龍園茶業(yè)進(jìn)入了全面建設品牌新時(shí)期。

現主要設有七個(gè)分支機構，即大渡崗龍園生態(tài)茶廠(chǎng)、勐海龍園茶廠(chǎng)、龍園營(yíng)銷(xiāo)中心、西雙版納州茶文化傳播中心、龍園·融品茶文化館、勐海龍園茶業(yè)體驗中心、西雙版納茶業(yè)大世界等。

現有勐海帕沙、景洪勐宋等數十個(gè)古茶園生產(chǎn)基地，并在大渡崗種植茶園近兩萬(wàn)畝，其中有機茶園5000余畝；有5個(gè)加工廠(chǎng)，廠(chǎng)房面積40000余平方米。公司年生產(chǎn)加工能力達5000余噸。

二、當前的形勢和我們的任務(wù)

（一）經(jīng)濟進(jìn)入新常態(tài)，要轉變觀(guān)念搶抓機遇

目前，我國經(jīng)濟進(jìn)入了“新常態(tài)”，2014年中央經(jīng)濟工作會(huì )議專(zhuān)門(mén)對此作了全面、深刻地闡述。

“新”意味著(zhù)前所未有，“?！闭f(shuō)明要延續一段時(shí)間。 經(jīng)濟形勢的“新常態(tài)”，與我們茶企相關(guān)的表現大致有以下幾點(diǎn)：

一是GDP增速放緩。從統計數字看，GDP增速從2012年起開(kāi)始回落，2012年、2013年、2014年上半年增速分別為7.7%、7.7%、7.4%。毫無(wú)疑問(wèn)，經(jīng)濟增速放緩，是以后的常態(tài)了。我們要轉變發(fā)展觀(guān)念，從“跨越式發(fā)展”轉向“可持續發(fā)展”，確保企業(yè)實(shí)現穩步增長(cháng)。

二是模仿型排浪式消費階段基本結束，個(gè)性化、多樣化消費漸成主流。所謂模仿型就是沒(méi)有創(chuàng )新，排浪式消費則是指一段時(shí)間內以一種消費為主導。比如之前家電消費為主導，一陣子家電產(chǎn)品排浪式的都來(lái)了，家電市場(chǎng)基本就飽和了。這些產(chǎn)品排浪式消費結束后，基本上就是升級換代了。對普洱茶的消費亦是如此，一擁而上購買(mǎi)普洱茶的時(shí)期已經(jīng)結束了，要在保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的前提下，通過(guò)創(chuàng )新供給激活需求，釋放消費潛力，使消費繼續在推動(dòng)普洱茶發(fā)展中發(fā)揮重要作用。

三是現在傳統產(chǎn)業(yè)供給能力大幅超出需求，產(chǎn)業(yè)結構必須優(yōu)化升級。普洱茶是我省的優(yōu)勢傳統產(chǎn)業(yè)，通過(guò)數十年的發(fā)展，同樣面臨供給過(guò)剩的問(wèn)題。今后普洱茶生產(chǎn)相對集中不可避免。普洱茶產(chǎn)業(yè)結構將不斷調整優(yōu)化，我省茶葉產(chǎn)業(yè)形成普洱茶、綠茶、紅茶“三架馬車(chē)”的態(tài)勢不可阻擋。

四是現在經(jīng)濟增長(cháng)將更多依靠人力資本質(zhì)量和技術(shù)進(jìn)步，必須讓創(chuàng )新成為驅動(dòng)發(fā)展新引擎。過(guò)去勞動(dòng)力成本低是最大優(yōu)勢，而現在則不同。我們要實(shí)現從依靠低成本勞動(dòng)力辦廠(chǎng)向依靠科技辦廠(chǎng)的轉變，向科技要效益，真正使創(chuàng )新成為企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。

五是現在的市場(chǎng)競爭正逐步轉向質(zhì)量型、差異化為主的競爭。過(guò)去主要是數量擴張和價(jià)格競爭，現在發(fā)展由量增向質(zhì)升轉變，著(zhù)重在內涵提升上下功夫。我們要從低成本戰略轉向差異化戰略，從按量生產(chǎn)轉向按需生產(chǎn)，提質(zhì)增效。

（二）茶葉行業(yè)進(jìn)入深度調整，要與時(shí)俱進(jìn)謀求新的發(fā)展

與2007年主要是普洱茶行業(yè)洗牌不同，今年是整個(gè)茶葉行業(yè)都進(jìn)入深度調整。綜觀(guān)我國茶產(chǎn)業(yè)的全局，面積第一、產(chǎn)量第二、出口第三、創(chuàng )匯第四，品牌缺乏，自然形成了名茶多，名牌少，有品類(lèi)，無(wú)品牌的“囧”象。這樣的產(chǎn)業(yè)結構說(shuō)明我國是茶葉大國，但不是茶葉強國。我國名茶遍布全國，至始至終沒(méi)有擺脫“一流品質(zhì)、二流包裝、三流價(jià)格、四流服務(wù)”的圈子，其根本在于缺乏“品牌”系統策劃和運作，致使國內外市場(chǎng)真正有規模有影響力的中國品牌極少。

我國的茶業(yè)市場(chǎng)，可以說(shuō)是一個(gè)群雄逐鹿的完全競爭市場(chǎng)。茶葉多樣性、產(chǎn)品同質(zhì)化、價(jià)格模糊性、品牌意識弱、營(yíng)銷(xiāo)較原始、短期利益驅動(dòng)成為主要特征。雖然就目前來(lái)說(shuō)，各茶企依靠傳統的價(jià)格、渠道競爭仍有生存的空間。但在經(jīng)濟增速放緩，產(chǎn)業(yè)結構進(jìn)行深度調整的大背景下，茶葉行業(yè)必將重新洗牌。那些不具備足夠的競爭實(shí)力、沒(méi)有品牌意識的競爭者必將被淘汰出局，能夠存活下來(lái)的，將是一批具有品牌意識，并塑造出具有自身特色的強勢品牌。

就普洱茶而言，也將面臨新一輪更加激烈的競爭。普洱茶從2002年開(kāi)始，大致經(jīng)過(guò)了兩個(gè)發(fā)展階段：一是賣(mài)方市場(chǎng)階段（2002-2007上半年），只要是普洱茶都好賣(mài)，不論是古樹(shù)茶還是臺地茶，都賣(mài)得出去；二是稀缺市場(chǎng)階段（2007下半年-2014上半年），大部分臺地茶不好賣(mài)，好賣(mài)的是品牌茶、古樹(shù)茶，特別是名山純料茶。

從2014年下半年開(kāi)始，在市場(chǎng)的調節下，普洱茶行業(yè)進(jìn)入深度調整，普洱茶的發(fā)展到了一個(gè)新的階段，即第三階段。這一階段的特點(diǎn)是：更加注重品質(zhì)和專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)。這也是形成普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈的階段。在堅持“品質(zhì)”的前提下，不僅普洱茶起來(lái)了，它還將延伸到綠茶、紅茶，形成“三架”馬車(chē)的局面。

（三）轉型升級勢在必行，要積極發(fā)現培育新的增長(cháng)點(diǎn)

在新的形勢下，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展正從高速增長(cháng)轉向中高速增長(cháng)，發(fā)展方式正從規模速度型粗放增長(cháng)轉向質(zhì)量效率型集約增長(cháng)，產(chǎn)業(yè)結構正從增量擴能為主轉向調整存量、做優(yōu)增量并存的深度調整，茶企發(fā)展動(dòng)力正從傳統增長(cháng)點(diǎn)轉向新的增長(cháng)點(diǎn)。

茶葉產(chǎn)品結構變化加快，新品成為新的增長(cháng)點(diǎn)。市場(chǎng)趨勢表現在：普洱茶、烏龍茶等特色茶發(fā)展速度放緩；綠茶快速增長(cháng)，綠茶中，名優(yōu)茶發(fā)展快；普通紅茶、中低檔紅茶穩步發(fā)展，古樹(shù)紅茶有一定市場(chǎng)；花茶在經(jīng)歷了長(cháng)足發(fā)展后總量正在減少；保健茶生產(chǎn)增長(cháng)，市場(chǎng)穩定；傳統茶葉創(chuàng )新速度加快。茶產(chǎn)品結構正朝優(yōu)質(zhì)、有機、特色、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉方向發(fā)展，總體結構不斷優(yōu)化。

我們要主動(dòng)適應經(jīng)濟新常態(tài)，全面把握行業(yè)發(fā)展規律，堅定轉型升級和結構調整之路，積極確立符合自身實(shí)際的新增長(cháng)點(diǎn)，推動(dòng)企業(yè)的持續健康發(fā)展。

三、打造具有自身特色優(yōu)勢的普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈

龍園茶業(yè)的轉型至少應該包括兩點(diǎn)：第一，由粗放型管理轉為集約型管理；第二，由低成本戰略轉為差異化戰略。差異化戰略就要求我們找準定位，比如生茶我們只做生態(tài)茶、古樹(shù)茶；熟茶只做古樹(shù)純料茶、勐海大葉喬木茶；綠茶只做大渡崗有機茶；紅茶主要做古樹(shù)紅茶等。至于升級，就是順應發(fā)展要求，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級，實(shí)現由普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢品牌到領(lǐng)導品牌的轉變。

面對當前嚴峻的市場(chǎng)形勢，龍園茶業(yè)在深入調研的基礎上，在2014年12月召開(kāi)的“龍園號”品牌發(fā)展座談會(huì )上，初步提出了打造具有自身特色優(yōu)勢的普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈，努力實(shí)現由普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢品牌向領(lǐng)導品牌的轉變，把“打造普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)導品牌”作為現階段的發(fā)展目標。

龍園茶業(yè)還將召開(kāi)2015年營(yíng)銷(xiāo)工作會(huì )議，進(jìn)一步明確“龍園號”品牌的定位和主要任務(wù)，轉型升級，推動(dòng)發(fā)展?？偟墓ぷ骰{是“夯基礎、調結構、重品質(zhì)、保增長(cháng)”。

成熟市場(chǎng)的競爭，往往是從產(chǎn)業(yè)鏈的競爭開(kāi)始。而在這方面，龍園茶業(yè)具有明顯的優(yōu)勢。

通過(guò)15年的建設和發(fā)展，龍園茶業(yè)已形成了包括茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、科研、茶文化、茶體驗、茶旅游等在內的完整的普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈。長(cháng)期以來(lái)，龍園茶業(yè)在主打普洱茶的同時(shí)，制茶類(lèi)別還包括有機綠茶、古樹(shù)紅茶等。

在生產(chǎn)上，龍園茶業(yè)10余年前就在西雙版納大渡崗種植茶園近兩萬(wàn)畝，其中有機茶園5000余畝。并在易武、勐海帕沙、景洪勐宋等地建有數十個(gè)古茶園生產(chǎn)基地和粗制廠(chǎng)，確保了原料的穩定，為制作古樹(shù)普洱茶、古樹(shù)紅茶提供了便利條件。

在加工上，有大渡崗龍園生態(tài)茶廠(chǎng)、勐海龍園茶廠(chǎng)等5個(gè)加工廠(chǎng)，其中勐海龍園茶廠(chǎng)位于中國普洱茶第一縣——勐海，是西雙版納州食品生產(chǎn)許可（QS)示范企業(yè)。普洱茶核心原產(chǎn)地優(yōu)勢，西雙版納豐富的古茶資源，極有利于制作純正古樹(shù)茶、生態(tài)茶。

在銷(xiāo)售上，于2004年成立了“龍園營(yíng)銷(xiāo)中心”，加強營(yíng)銷(xiāo)管理，對經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行清理、重新授權，在全國絕大部分省市和韓國、馬來(lái)西亞建立了營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。

在科研上，積極搞好產(chǎn)品研發(fā)，不斷提高科技含量。推出了茶膏、茶粉、龍園印象、勐海印象、勐海金磚、勐海金沱等一系列快消品、速溶品，拉動(dòng)了市場(chǎng)消費需求。企業(yè)也獲得了較多的榮譽(yù)。

在茶文化上，2004年即成立了“西雙版納州茶文化傳播中心”，現發(fā)展為本部和分部?jì)纱髩K，經(jīng)營(yíng)總面積為3000余平方米。已成為了西雙版納州委、州政府對外宣傳、展示普洱茶文化的重要窗口。并在長(cháng)春設立了長(cháng)春古道茶業(yè)文化傳播中心。

在茶體驗上，2014年初在勐海成立了經(jīng)營(yíng)面積為2000余平方米的“龍園茶業(yè)體驗中心”，這是目前勐海檔次最高、規模最大的普洱茶體驗中心，已投入建設資金2000余萬(wàn)元。并在哈爾濱設立了經(jīng)營(yíng)面積500余平方米的龍園茶文化體驗中心，在昆明機場(chǎng)候機廳內設立了經(jīng)營(yíng)面積200余平方米的龍園茶業(yè)體驗中心。

在茶旅游上，依托大渡崗獨特的10余萬(wàn)畝茶園、龍園茶業(yè)自有的數萬(wàn)畝茶園和省里打造旅游小鎮的有利時(shí)機，于2012年在大渡崗龍園茶業(yè)總部?jì)葐?dòng)了“龍園·融品茶文化館及萬(wàn)畝茶園觀(guān)光”旅游項目，已投入建設資金3000余萬(wàn)元。

目前，龍園茶業(yè)正在景洪告莊景區新建經(jīng)營(yíng)面積為5000余平方米的“西雙版納茶業(yè)大世界”，已投入資金5000余萬(wàn)元。預計明年下半年投入使用。

在普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈的升級上，龍園茶業(yè)大有可為。

云茶的前景是美好的，但市場(chǎng)轉型期，是茶行業(yè)最艱難的時(shí)候。轉型期一些人會(huì )熬不住、看不到未來(lái)。但不必太驚慌，畢竟行業(yè)機會(huì )遠遠大于危機，洗洗更健康。來(lái)一次深度調整，產(chǎn)業(yè)結構和行業(yè)結構都將得到治理，資源將得到優(yōu)化配置。這將極大地促進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)的健康、持續、穩定發(fā)展。

正如2014年中央經(jīng)濟工作會(huì )議指出的那樣，經(jīng)濟發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，沒(méi)有改變我國發(fā)展仍處于可以大有作為的重要戰略機遇期的判斷，改變的是重要戰略機遇期的內涵和條件；沒(méi)有改變我國經(jīng)濟發(fā)展總體向好的基本面，改變的是經(jīng)濟發(fā)展方式和經(jīng)濟結構。我們要認清形勢，增強信心，振奮精神，再創(chuàng )輝煌。

我相信，只要我們主動(dòng)適應經(jīng)濟新常態(tài)，全面把握行業(yè)發(fā)展規律，正確認識行業(yè)深度調整，轉型升級，加快產(chǎn)業(yè)結構調整步伐，就一定能繼續走出一條符合自身實(shí)際、獨具特色優(yōu)勢的發(fā)展之路，就一定能迎來(lái)更加璀璨美好的明天?。ㄗ髡呦翟颇鲜〔枞~流通協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、云南省茶葉商會(huì )副會(huì )長(cháng)、龍園茶業(yè)副董事長(cháng)）