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云茶產(chǎn)業(yè)駛入健康發(fā)展快車(chē)道

發(fā)布時(shí)間:2018/01/03 16:00

 本報訊(記者 張新銀)記者從云南省茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室獲悉,茶產(chǎn)業(yè)是云南省傳統優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),更是云南“兩強一堡”建設的重要組成部分。近年來(lái),在省委、省政府的高度重視和各產(chǎn)茶州市的共同努力下,云茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展時(shí)期。尤其是2010年省政府出臺《云南省人民政府關(guān)于進(jìn)一步加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》以后,各級、各有關(guān)部門(mén)按照省政府制定的戰略方針,強化措施、加大扶持、狠抓落實(shí),推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)持續、快速、健康發(fā)展。2011年全省茶葉主產(chǎn)區氣候較正常,雨量充沛,茶葉生產(chǎn)非常有利,茶樹(shù)長(cháng)勢良好。全省各地采取有效措施,切實(shí)加強茶園管理,強化服務(wù),進(jìn)一步提升鮮葉和產(chǎn)品品質(zhì),努力提高茶園的生產(chǎn)能力和綜合效益;茶葉企業(yè)順應市場(chǎng)需求變化,積極調整產(chǎn)品結構,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,抓住茶葉市場(chǎng)普遍回暖的大好時(shí)機,加大市場(chǎng)開(kāi)拓和營(yíng)銷(xiāo)力度,不斷擴大“云茶”消費區域和市場(chǎng)。2011年,全省茶產(chǎn)業(yè)呈現出強勁增長(cháng)的好勢頭,茶園面積略有增加,茶葉產(chǎn)量、茶葉產(chǎn)值大幅增長(cháng);產(chǎn)品價(jià)格、茶農收入均有提高;企業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售能力明顯增強,知名品牌發(fā)展迅速,產(chǎn)業(yè)集中度顯著(zhù)提高,實(shí)現了“十二五”初年的開(kāi)門(mén)紅。

         增產(chǎn)增效 再創(chuàng )佳績(jì)

    據業(yè)務(wù)統計,2011年全省茶園面積565萬(wàn)畝,與2010年相比增加13.5萬(wàn)畝,增2.45%;采摘面積448萬(wàn)畝,同比增加45萬(wàn)畝,增11.17%;茶葉產(chǎn)量24.49萬(wàn)噸,同比增加3.76萬(wàn)噸,增18.14%;茶葉工農業(yè)總產(chǎn)值134.39億元,同比增加33.69億元,增33.46%,其中農業(yè)產(chǎn)值55.1億元,同比增加15.75億元,增40.03%,工業(yè)產(chǎn)值79.29億元,同比增加17.94億元,增29.24%;按600萬(wàn)茶農計,茶農來(lái)自茶產(chǎn)業(yè)人均純收入689元,同比增加197元,增40.03%。

    措施得力 亮點(diǎn)突出

    一、對茶產(chǎn)業(yè)的扶持資金大幅增加。2011年,各級黨委政府全力貫徹落實(shí)省委1號文件及《意見(jiàn)》,出臺了一系列的政策措施,加大了對茶產(chǎn)業(yè)的扶持力度,全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的持續、快速、健康發(fā)展。省級多渠道籌措資金8313萬(wàn)元 ,扶持農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、中低產(chǎn)茶園改造、原料基地建設、市場(chǎng)拓展等關(guān)鍵環(huán)節推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)整體升級。同時(shí),茶葉主產(chǎn)州市也出臺了促進(jìn)茶葉發(fā)展的政策,采取了有效措施推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如保山市縣兩級共投入1130萬(wàn)元,發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè);普洱市僅生態(tài)茶園建設一項,市縣兩級每畝補助30元,新成立的茶葉專(zhuān)業(yè)合作社每個(gè)補助5000元;其它州市也根據財力情況不同程度地加大了對茶產(chǎn)業(yè)的投入。

    二、穩步推進(jìn)高優(yōu)茶園建設。各地以農業(yè)部開(kāi)展“全國標準茶園創(chuàng )建活動(dòng)”和中低產(chǎn)茶園改造為契機,按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的要求,通過(guò)集成技術(shù)、集約項目、集中力量,把高優(yōu)茶園建設作為提升茶葉生產(chǎn)第一車(chē)間的重要途徑,作為轉變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的重要舉措,作為加快科技推廣的重要載體,作為創(chuàng )新組織方式的重要平臺,有力地促進(jìn)了茶葉增產(chǎn)、茶農增收、產(chǎn)業(yè)增效。2011年,全省無(wú)性系茶園達210萬(wàn)畝,占茶園總面積的37.12%,比2010年增5萬(wàn)畝,增2.44%;無(wú)公害茶園面積500萬(wàn)畝,占總面積的88.50%,同比增加30萬(wàn)畝,增6.38%;有機茶園面積31.69萬(wàn)畝,同比增加4.24萬(wàn)畝,增15.45%;改造中低產(chǎn)茶園56.82萬(wàn)畝,同比增加20.41萬(wàn)畝,增56.06%??;“三品”認證茶園面積120萬(wàn)畝,茶葉產(chǎn)量6萬(wàn)噸。同時(shí),各地生態(tài)茶園建設步伐加快。如普洱市全年完成覆蔭樹(shù)種植面積56萬(wàn)畝;完成縣級生態(tài)茶園樣板地22塊,鄉(鎮)級樣板地89塊。

    三、持續實(shí)施產(chǎn)業(yè)結構調整。一是繼續加大產(chǎn)品結構調整。一方面,毛茶結構繼續調整。與2010年相比,綠毛茶、紅毛茶、其他毛茶產(chǎn)量均有所提高,但綠毛茶、其他毛茶占毛茶總產(chǎn)量的比例微降,紅毛茶比例微升。同時(shí),由于普洱茶市場(chǎng)的明顯回暖,企業(yè)加大了對曬青毛茶的生產(chǎn)與收購,曬青毛茶產(chǎn)量大增,占綠毛茶比例大幅上升。2011年,全省綠毛茶產(chǎn)量20.2萬(wàn)噸,比2010年增加3.02萬(wàn)噸,增18.58%,占毛茶總產(chǎn)量的82.62%,環(huán)比降0.25%;紅毛茶產(chǎn)量3.5萬(wàn)噸,同比增加0.61萬(wàn)噸,增21.11%,占毛茶總產(chǎn)量的14.29%,環(huán)比升0.35%;其它毛茶產(chǎn)量0.75萬(wàn)噸,同比增加0.09萬(wàn)噸,增13.64%,占毛茶毛茶總產(chǎn)量的3.06%,環(huán)比降0.12%;綠毛茶中的曬青茶產(chǎn)量9.61萬(wàn)噸,同比增加2.09萬(wàn)噸,增27.79%,占綠毛茶產(chǎn)量的47.57%,環(huán)比升12%;另一方面,成品茶結構調整明顯。各茶葉生產(chǎn)州市和企業(yè)以市場(chǎng)為導向,繼續調整成品茶結構。2011年,成品茶總產(chǎn)量13.67萬(wàn)噸,比2010年增加2.01萬(wàn)噸,增17.24%。其中普洱茶產(chǎn)量5.56萬(wàn)噸,同比增加0.48萬(wàn)噸,增9.45%,占成品茶比例40.67%,環(huán)比降低2.89%;紅茶產(chǎn)量3.1萬(wàn)噸,同比增加0.5萬(wàn)噸,增19.23%,占成品茶比例22.68%,環(huán)比增0.38%;綠茶產(chǎn)量4.66萬(wàn)噸,同比增加0.97萬(wàn)噸,增26.29%,占成品茶比例34.09%,環(huán)比增2.44%,C.T.C紅碎茶生產(chǎn)線(xiàn)共41條,同比增加11條,增36.67%,其中投產(chǎn)35條,在建6條;其它茶產(chǎn)量0.35萬(wàn)噸,同比增加0.06萬(wàn)噸,增20.69%,占成品茶比例2.56%,環(huán)比增0.07%。二是產(chǎn)品種類(lèi)更加豐富。各加工企業(yè)加大了精深產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度,產(chǎn)品門(mén)類(lèi)層出不窮,精深加工產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增加,產(chǎn)品檔次明顯提高,市場(chǎng)競爭力顯著(zhù)增強。目前,許多企業(yè)開(kāi)發(fā)出了袋泡茶、速溶茶、茶飲料、茶食品及多種高端產(chǎn)品適應市場(chǎng)的需求。三是企業(yè)結構變化明顯,集中度提高。2011年我省重點(diǎn)龍頭企業(yè)及知名品牌發(fā)展迅速,主導性?xún)?yōu)勢日益顯現,而中小企業(yè)發(fā)展速度減緩。與2010年比,產(chǎn)量1000-2000噸企業(yè)共18家,同比增加7家,產(chǎn)量增幅達76.43%;產(chǎn)量2000噸以上企業(yè)共13家,同比減少1家,但產(chǎn)值達18.71億元,增1.46%。產(chǎn)值1000萬(wàn)以上企業(yè)共99家,比2010年增加25家,產(chǎn)值增張35.78%;其中產(chǎn)值1億元以上的企業(yè)有9家,同比增加3家,產(chǎn)值增加7.4億元,增60.91%。

    四、著(zhù)力打造品牌、著(zhù)重招商引資。一方面,近年來(lái),企業(yè)更加注重品牌打造,千方百計塑造企業(yè)及產(chǎn)品良好形象,不斷加大宣傳營(yíng)銷(xiāo),品牌知名度和影響力逐步提升,龍頭企業(yè)品牌效應進(jìn)一步顯現。另一方面,各地均加大了招商引資力度,出臺優(yōu)惠政策,創(chuàng )造良好投資環(huán)境,吸引省外、國外及其他行業(yè)資本投向茶產(chǎn)業(yè),充分利用各自資源、發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢,共同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續發(fā)展。

    五、繼續加大市場(chǎng)開(kāi)拓力度。各地各級政府、部門(mén)全力貫徹落實(shí)省政府出臺的《意見(jiàn)》精神,繼續加大市場(chǎng)開(kāi)拓力度,加快市場(chǎng)開(kāi)拓步伐,千方百計推動(dòng)云茶消費。一是借展會(huì )助推產(chǎn)品銷(xiāo)售。如成功舉辦了“第六屆中國云南普洱國際博覽交易會(huì )”;組織參加了2011中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會(huì )、2011年香港國際茶展,2011年第五屆中國西安國際茶葉文化博覽會(huì )、第四屆深圳茶博會(huì )、第七屆大連茶文化博覽會(huì )、2011中國(山東)國際茶業(yè)博覽會(huì )等專(zhuān)業(yè)展會(huì )和綜合展會(huì ),現場(chǎng)交易及達成的意向性協(xié)議成果喜人。僅第六屆茶博會(huì )現場(chǎng)銷(xiāo)售金額達700萬(wàn)元,比上屆增加150萬(wàn)元,增27.27%,參加現場(chǎng)合作項目簽約的項目共6項,累計簽約金額達2.935億元,超過(guò)上屆1億多元。二是走出去大力宣傳推介。除參加各地舉辦的專(zhuān)業(yè)展會(huì )外,各級政府、茶葉主管部門(mén)及茶葉企業(yè)主動(dòng)出擊,在國內外開(kāi)展形式多樣、特色鮮明的推介會(huì ),宣傳推介云茶產(chǎn)品,擴大了云茶消費群體,取得了顯著(zhù)成效。如省農業(yè)廳分別在香港、北京等地舉辦了“云南優(yōu)質(zhì)生態(tài)農產(chǎn)品推介會(huì )”,大力推介云南名優(yōu)茶,得到當地茶葉愛(ài)好者和消費者普遍認可。三是建網(wǎng)絡(luò )完善市場(chǎng)體系。各茶葉企業(yè)千方百計利用自身資源,在國內外構建云茶營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò ),創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)模式,不斷完善市場(chǎng)體系。四是評名茶共揚云茶聲譽(yù)。為了進(jìn)一步促進(jìn)我省名優(yōu)茶的發(fā)展,促進(jìn)茶企業(yè)提高茶葉品質(zhì),打造品牌。第六屆茶博會(huì )舉辦期間舉行了“云茶杯”名優(yōu)茶評比活動(dòng),并得到了省內眾多企業(yè)的積極響應。評比活動(dòng)對促進(jìn)我省茶葉生產(chǎn)企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量,培育云茶品牌,凝聚各界茶人力量、傳播茶文化、宣傳優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品、倡導茶葉健康、理性消費起到了巨大的推動(dòng)作用。

    六、不斷完善質(zhì)量標準體系。一是茶葉質(zhì)量安全管理機制逐步建立。各茶葉生產(chǎn)州市按照《全國標準茶園創(chuàng )建活動(dòng)工作方案》、《農業(yè)部茶葉標準園創(chuàng )建規范》和《云南省標準茶園創(chuàng )建實(shí)施方案》要求,結合生產(chǎn)實(shí)際,制定了詳細的實(shí)施方案,重點(diǎn)建立完善了《投入品管理制度》、《生產(chǎn)檔案制度》、《基地產(chǎn)品檢測制度》、《基地準出制度》、《質(zhì)量追溯制度》五項制度,逐步形成了茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全管理長(cháng)效機制。二是產(chǎn)品質(zhì)量安全不斷提升。全省“三品”認證面積120萬(wàn)畝,產(chǎn)量6萬(wàn)噸,比2010年增加2萬(wàn)噸,增20%;農業(yè)部對我省部分茶葉生產(chǎn)州市茶葉樣品進(jìn)行了10種農藥殘留監測,合格率為100%;農業(yè)部對我省4個(gè)縣(市、區)標準茶園茶葉產(chǎn)品農藥殘留進(jìn)行了監測,抽檢樣品均合格。三是茶園管理制度不斷完善。按照《普洱茶地理標志產(chǎn)品茶園登記證明管理辦法》要求,向各茶葉主產(chǎn)州市下發(fā)了《茶園登記證》,逐步建立可追溯的茶園管理制度,促進(jìn)了普洱茶質(zhì)量安全的提高,進(jìn)一步完善了產(chǎn)業(yè)質(zhì)量標準體系,規范了產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

    亟待整改的方面

    盡管2011年全省茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現了“十二五”期間的開(kāi)門(mén)紅,但與國內外產(chǎn)茶強省、強國相比,產(chǎn)業(yè)自身存在的一些問(wèn)題并沒(méi)有發(fā)生根本改變,必須切實(shí)采取有效措施,再接再厲,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步加快發(fā)展。

    一、茶園生產(chǎn)能力低。一是全省茶園種植管理水平仍然比較粗放,茶園良種化率不高,茶園效益低,且存在與咖啡、煙葉等其他農作物爭搶勞動(dòng)力的現象,茶園棄管、棄采現象較為突出,低產(chǎn)茶園所占比重大;二是茶園水利化程度低,有效灌溉面積小,還不足5%,嚴重影響了茶園的生產(chǎn)能力提高、產(chǎn)品品質(zhì)的提升、生產(chǎn)效益的增加;三是茶園單產(chǎn)僅為54.67公斤/畝,單產(chǎn)水平相對較低,低于福建、浙江等產(chǎn)茶大省及全國平均水平;四是無(wú)性系茶園210萬(wàn)畝,僅占茶園總面積的37.17%;綠色、有機茶園比例較低,全省有機茶面積31.69萬(wàn)畝,僅占茶園總面積的5.61%。

    二、茶農生產(chǎn)水平較低。一方面,茶農素質(zhì)普遍較低。我省茶葉主產(chǎn)區的茶農多是少數民族群眾,整體素質(zhì)偏低,思想觀(guān)念落后,缺乏必備專(zhuān)業(yè)技能,不利于統一管理,推廣種植、施肥等科學(xué)專(zhuān)業(yè)技術(shù),一定程度上制約了茶園和基地向標準化、規?;较虬l(fā)展。另一方面,出臺標準執行不到位。目前雖然出臺了一些國家標準和省級茶葉行業(yè)標準,但市場(chǎng)規范管理等問(wèn)題沒(méi)有得到根本解決,使云茶產(chǎn)品品質(zhì)受到一定影響。以次充好、以假亂真的現象也嚴重影響了云茶整體品牌形象。

    三、企業(yè)品牌知名度低。云茶企業(yè)品牌多而雜亂,缺少全國性的知名品牌,云南大葉種茶獨特的優(yōu)勢宣傳力度不夠,國內外的知名度相對較低,在市場(chǎng)競爭中處于劣勢。同時(shí),企業(yè)生產(chǎn)加工水平較低,普洱茶仍以傳統的磚餅沱產(chǎn)品為主,初級加工產(chǎn)品比例較大,名優(yōu)茶產(chǎn)品和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)相對較少,茶產(chǎn)業(yè)鏈較短。全省茶葉深加工產(chǎn)品僅占產(chǎn)品總量的3%左右,與國內外的差距較大。

    四、茶產(chǎn)業(yè)科技含量低。一是由于各茶葉主產(chǎn)區多是貧困山區,財政困難、企業(yè)收入較少,整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)鏈的投入嚴重不足,良種推廣、中低茶園改造、優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園的建設以及茶園水利道路等基礎設施建設、科技的推廣都受到很大的制約。二是茶葉基地重建設輕管理、重面積輕科技的問(wèn)題突出。不少地方十分重視茶園種植面積的擴大、產(chǎn)量的提高,不重視茶園科技管理水平的提升,不重視單位面積的產(chǎn)出和效益,在種植面積完成后,其步伐也就停滯不前了,使茶園潛在的效益得不到發(fā)揮,不久的將來(lái)成為低產(chǎn)茶園改造的對象。三是在茶葉生產(chǎn)加工銷(xiāo)售方面,龍頭企業(yè)的培育、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、品牌的建設也缺乏相應的資金和政策扶持。四是在科研方面,基礎型研究和新產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)展相對緩慢。

    五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力弱。一是茶葉企業(yè)小、散、弱的局面還沒(méi)有得到根本改變,企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)手段落后。二是與其它產(chǎn)茶大省、大國相比,開(kāi)拓國外茶葉市場(chǎng)力度還相對較小,國際競爭力還較弱。三是產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力不強。我省龍頭企業(yè)數量相對較少,國家級龍頭企業(yè)現僅有3家。部分龍頭企業(yè)在基地建設過(guò)程中債務(wù)負擔、社會(huì )負擔較重,導致企業(yè)的融資能力、擴大生產(chǎn)和開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品能力有限,進(jìn)而無(wú)力進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )和品牌建設,產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力較弱。

    今年工作計劃

    一、思路與目標

    1.思路:2012年,全省將抓住國家實(shí)施新一輪西部大開(kāi)發(fā)和建設面向西南開(kāi)放橋頭堡的重要機遇,緊緊圍繞省第九次黨代會(huì )提出的“大力發(fā)展高原特色農業(yè)調快調優(yōu)一產(chǎn);確保糧食安全和農民收入倍增”等目標任務(wù),以省政府出臺的《意見(jiàn)》為指導,進(jìn)一步認清形勢,重點(diǎn)實(shí)施《意見(jiàn)》中明確的“八大工程”,努力改變發(fā)展方式,推進(jìn)云茶綜合效益重大提升。

    2.目標:2012年全省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標是,按照省第九次黨代會(huì )提出的新目標、新要求,切實(shí)采取有效措施,促進(jìn)全省茶葉產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展,茶葉面積發(fā)展到570萬(wàn)畝,茶葉總產(chǎn)量達到27萬(wàn)噸,力爭工農業(yè)總產(chǎn)值達到160億元。

    二、重點(diǎn)工作

    1.以中低產(chǎn)茶園改造為抓手,加強茶園基礎設施建設。按照加強茶園基礎建設,提高茶園綜合生產(chǎn)能力的要求,繼續深入推進(jìn)中低產(chǎn)茶園改造。對有條件的重點(diǎn)改造區域,通過(guò)水利設施配套、道路配套、防護林配套,增強茶園防災抗病能力,提高茶園的產(chǎn)量、質(zhì)量和效益。強化中低產(chǎn)茶園改后管理,加大科學(xué)栽培管理技術(shù)的推廣力度,確保改后茶園達到高產(chǎn)穩產(chǎn)的目標。

    2.以標準茶園創(chuàng )建為契機,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的轉變。以《農業(yè)部茶葉標準園創(chuàng )建規范》為指導,通過(guò)集成技術(shù)、集約項目、集中力量,在全省茶葉生產(chǎn)優(yōu)勢區域建設一批規?;N植、商品化處理、品牌化銷(xiāo)售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)基地,穩定提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,推動(dòng)發(fā)展方式轉變和經(jīng)營(yíng)方式創(chuàng )新,增強產(chǎn)業(yè)競爭力。在農業(yè)部發(fā)布的全省13個(gè)標準茶園基礎上,擴大標準園建設規模和速度,并基本完成13個(gè)標準茶園創(chuàng )建縣建設任務(wù)。

    3.以推進(jìn)茶葉精深加工為重點(diǎn),提升產(chǎn)業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險能力。產(chǎn)業(yè)鏈短、精深加工產(chǎn)品少、附加值不高是我省茶葉產(chǎn)業(yè)整體效益不高的突出問(wèn)題。今后要進(jìn)一步加大力度支持規模大、基礎好的茶葉加工企業(yè),積極引進(jìn)先進(jìn)設備,創(chuàng )新生產(chǎn)技術(shù),全面推廣名優(yōu)茶機械加工新工藝,建設一批符合食品衛生標準的現代化茶葉加工企業(yè),強化茶葉新茶品開(kāi)發(fā)和深加工,擴大深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)規模,進(jìn)一步延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,提高附加值,提升茶產(chǎn)業(yè)的抗御市場(chǎng)風(fēng)險能力。

    4.以發(fā)展農村經(jīng)濟合作組織為先導,提高茶農組織化程度。示范引路,重點(diǎn)抓好農村經(jīng)濟合作組織的典型示范帶動(dòng),發(fā)展茶葉專(zhuān)業(yè)大戶(hù),鼓勵和引導茶農在自愿的基礎上,依托當地龍頭企業(yè),共同創(chuàng )辦農民專(zhuān)業(yè)合作組織,鼓勵采取訂單生產(chǎn)、入股分紅等多種形式,強化龍頭企業(yè)與農戶(hù)的利益聯(lián)結機制。加強產(chǎn)業(yè)組織建設,充分發(fā)揮農村經(jīng)濟合作組織作用,組織茶農科學(xué)、高效、安全生產(chǎn),為茶農提供技術(shù)培訓、農資介紹、銷(xiāo)售推廣等服務(wù),強化茶農安全生產(chǎn)監督自律。

    5.以市場(chǎng)開(kāi)拓為核心,努力擴大云茶消費群體。要進(jìn)一步積極主動(dòng)開(kāi)拓市場(chǎng),以消費拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。以舉辦“中國云南普洱茶國際博覽交易會(huì )”為抓手,提升云茶的知名度和影響力,提高云南茶葉消費群體的茶知識、茶文化的廣度和深度,使每位消費者都成為我省對外宣傳的生力軍。借助各類(lèi)媒體加大普洱茶、名優(yōu)綠茶和滇紅茶等產(chǎn)品的宣傳推廣力度,強化對宣傳媒體的引導。實(shí)施主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策略,組織企業(yè)參加各種類(lèi)型的茶葉展銷(xiāo)會(huì ),主動(dòng)向北方市場(chǎng)尋求更多的消費群體,開(kāi)辟新的市場(chǎng)。大力開(kāi)展對外宣傳、推進(jìn)國際合作,千方百計拓展和開(kāi)辟?lài)H市場(chǎng),創(chuàng )建茶葉出口基地,拓寬茶葉出口渠道,擴大出口創(chuàng )匯。培植專(zhuān)業(yè)化的營(yíng)銷(xiāo)企業(yè),鼓勵企業(yè)積極探索現代營(yíng)銷(xiāo)方式,加快發(fā)展專(zhuān)賣(mài)店、專(zhuān)柜、連鎖營(yíng)銷(xiāo)及網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo),建立完善的營(yíng)銷(xiāo)體系,構建多元的營(yíng)銷(xiāo)渠道,建設營(yíng)銷(xiāo)隊伍,策劃特色鮮明的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

    6.以培育龍頭企業(yè)為依托,加快茶葉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。堅持產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路,以工業(yè)化理念謀劃茶產(chǎn)業(yè),打造一批上規模、上檔次、實(shí)力強的茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)集群。以提升龍頭企業(yè)技術(shù)水平和核心競爭力為重點(diǎn),按照合理規劃、分類(lèi)指導、突出重點(diǎn)的原則,培育具有國內領(lǐng)先水平的企業(yè)集群。繼續實(shí)施龍頭企業(yè)培育工程,積極整合項目支持龍頭企業(yè)發(fā)展。根據產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要合理規劃布局,大力扶持和發(fā)展具有市場(chǎng)競爭力、輻射帶動(dòng)力的大企業(yè)、大集團,促進(jìn)優(yōu)質(zhì)資源向優(yōu)勢企業(yè)集中。

    7.以品牌打造為切入點(diǎn),提升云茶知名度影響力。重點(diǎn)打造普洱茶、紅茶、綠茶3大茶類(lèi)的著(zhù)名區域品牌,形成協(xié)調發(fā)展的格局。以普洱茶、深加工產(chǎn)品為主攻方向,兼顧紅茶和名優(yōu)綠茶,大力培育和打造國內外知名品牌。鼓勵企業(yè)開(kāi)發(fā)具有自主知識產(chǎn)權、自主品牌的茶葉產(chǎn)品,推進(jìn)中國、云南名牌農產(chǎn)品認定,鼓勵和支持企業(yè)爭創(chuàng )中國馳名商標、中國名牌產(chǎn)品。建立健全品牌保護機制,推進(jìn)地理標志產(chǎn)品保護工作,形成企業(yè)自我保護、行業(yè)保護和司法保護相結合的保護體系。


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