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中國是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地，茶的故鄉，而云南省是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地帶，適長(cháng)著(zhù)名的云南大葉種茶，代表性的產(chǎn)品便是古今中外聞名的普洱茶，從這個(gè)意義上講，普洱茶是茶樹(shù)原產(chǎn)地的“故鄉茶”。   

普洱茶是我國歷史最悠久的傳統名茶之一。普洱，哈尼語(yǔ)，“普”為寨，“洱”為水灣。普洱，英語(yǔ)譯為 Pu-er 或 Pu-erh。普洱茶因普洱而得名，普洱因普洱茶而名揚天下。普洱茶因云南省普洱府這一普洱茶集散地而得名。普洱原為哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(今為普洱市)，位于云南省南部，距昆明300多公里，原稱(chēng)寧洱縣。

普洱茶聞名于世久矣。普洱茶產(chǎn)制歷史可上溯至東漢時(shí)期，其貿易始于唐，聞名于明，極盛于清。

普洱茶的傳說(shuō)有很多，云南民間相傳古六大茶山的茶樹(shù)是三國時(shí)期蜀漢丞相武侯諸葛亮所種，古六大茶山的名字也是武侯留物賜名所得。諸葛亮南征班師回朝的時(shí)候，部分將士不愿北歸，因此諸葛亮將他們安置在古六大茶山區域內（今西雙版納境內），并教他們種植茶樹(shù)，以茶換物，維持生計。民間傳說(shuō)認為，茶樹(shù)是諸葛亮遺留下來(lái)的，因此當地人民將諸葛亮視為“茶祖”，將古樹(shù)視為神樹(shù)，并經(jīng)常以酒水祭祀。據資料記載：茶山有茶王樹(shù)，本武侯遺種，至今夷民祀之......

關(guān)于云南產(chǎn)茶歷史的最早記載出于唐朝樊綽的《蠻書(shū)·云南管內物產(chǎn)》：“茶出銀生城界諸山。散收，無(wú)采造法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之?！痹谔瞥瘯r(shí)普洱名為“步日”，屬銀生節度（銀生城即今思茅地區的景東縣城，景東縣城即是南詔時(shí)的銀生節度所在地，銀生節度轄今思茅地區和西雙版納州），銀生茶為普洱茶的前身，元朝時(shí)稱(chēng)普茶，明萬(wàn)歷年才定名為普洱茶。明朝時(shí)普洱茶在云南省內和藏區已經(jīng)是名茶了。明代《滇略》：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團?！暗屍斩杳麚P天下還是在清朝設普洱府后。普洱茶在清朝正式成為貢茶。

云南貢茶歷史悠久。東晉《華陽(yáng)國志》記載了周朝時(shí)，云南茶葉已經(jīng)進(jìn)貢朝廷了，但其中有哪些茶品，前后延續了多少時(shí)間，不得而知。唐宋以來(lái)，云南茶葉銷(xiāo)往西域與日俱增，開(kāi)拓了茶馬市場(chǎng)，影響了東西貿易形態(tài)，受到全國重視。尤其到了清朝，普洱茶的聲譽(yù)遠播，也引起了清朝宮廷的注意及好感，雍正皇帝于公元1726年，指派滿(mǎn)族心腹大臣鄂爾泰出任云南總督，推行“改土歸流”的統治政策。三年后設置“普洱府”，控制普洱茶的購銷(xiāo)權利，同時(shí)推行“歲進(jìn)上用茶芽制”，選最好的普洱茶進(jìn)貢北京，以圖博得皇帝的歡心，并曾經(jīng)得到皇帝多次賜匾，目前仍留有《瑞貢天朝》匾一塊。

    阮?！镀斩栌洝酚?“普洱茶名遍天下，味最釅，京師尤重之……所謂普洱茶者，非普洱界內所產(chǎn)，蓋產(chǎn)于府屬之思茅廳界也。廳治有茶山六處，曰倚邦，曰架布，曰嶍崆，曰蠻專(zhuān)，曰革登，曰易武?！薄捌斩?.....以作貢，貢后方許民間販賣(mài)?！碧摧汀兜岷Ｓ莺庵尽酚?“普茶名重天下，出普洱所屬六茶山，一曰枚樂(lè )，二曰革登，三曰倚邦，四日莽枝，五曰蠻專(zhuān)，六曰慢撒。周八百里，入山作茶者數十萬(wàn)人?！薄兜岷Ｓ莺庵尽分兴d：“普茶名重于天下?！辈苎┣墼凇都t樓夢(mèng)》中也多次提到普洱茶?？梢?jiàn)，當時(shí)普洱茶已極具盛名了。清《普洱府志》又載：“每年進(jìn)貢之茶，例于布政司庫銅息項下，動(dòng)支銀一千兩，由思茅廳領(lǐng)去轉發(fā)采辦?！币磺傻钠斩暡?，按當時(shí)的物價(jià)，可以買(mǎi)到十萬(wàn)多斤稻米。

    云南普洱茶進(jìn)入清官，經(jīng)過(guò)同各地貢茶比較，茶味與茶性都不同于小葉種茶，深得帝王家青睞，視為罕見(jiàn)名茶。究其原因，在于深山老林原始大茶樹(shù)的大葉種茶，具有茶味特別濃厚的特殊品質(zhì)，幫助消化的功力最強，并有治病、保健的作用。普洱茶的特性，明、清時(shí)代人士早有體驗，并有多種文字記載，明末學(xué)者方以智認為“普洱茶蒸之成團”、“最能化物”。

清朝乾隆年間學(xué)者趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》里說(shuō)得很清楚，“普洱茶，大者一團五斤，如人頭式。名人頭茶，每年入貢，民間不易得也。貢偽作者，名川茶，乃川西與滇南交界處人士所造，其餅不堅，色亦黃，不如普洱茶清香獨絕也。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。綠色者更佳，消食化痰、清胃生津，功能尤大也?！薄端济d采采訪(fǎng)》中有載：“普洱茶幫助消化，驅散寒冷，有解毒作用，”普洱所具有的這些特性，正好迎合了清王朝的生活需要。

清朝滿(mǎn)族祖先本是中國東北地區的游獵民族，肉食為主，進(jìn)入北京成為帝王統治者后，養尊處優(yōu)，需要一種消化功力大的茶葉飲料。而普洱茶正具這種特性，于是普洱茶、女兒茶、普洱茶膏，深得帝王、后妃、吃皇糧的貴族們特別賞識，宮中以飲普洱茶為時(shí)尚，有用于泡飲，有用于熬煮奶茶，尤其每年冬季北方氣候干燥，例須多飲普洱茶。上有所好，下必效焉。于是云南普洱茶在清代北京名聲大振，社會(huì )咸聞。乾隆年間，文人曹雪芹有所聞知，便在其描寫(xiě)貴族生活的《紅樓夢(mèng)》一書(shū)的63回“壽怡紅群芳開(kāi)夜宴”一節中寫(xiě)出賈寶王喝普洱茶、女兒茶助消化的文藝反映。

    普洱貢茶在清朝宮廷中，有異軍突起之勢，廣受皇宮貴族的青睞及厚愛(ài)。同時(shí)也作為國禮送給外國使節。公元1793年英國特派前駐印度馬德拉斯總督一行95人到來(lái)，給乾隆皇帝80歲祝壽時(shí)，清宮在萬(wàn)樹(shù)園宴待英國使節團，并贈送了大批禮物，其中就有普洱女兒茶、普洱茶膏等。同時(shí)，外國文學(xué)中也有普洱茶記載：托爾斯泰就將普洱茶寫(xiě)入了他的《戰爭與和平》名著(zhù)中。

    因此，在清朝普洱茶長(cháng)期被列為貢茶，清皇朝貴族們認為普洱茶不但是最好的飲料，還有藥用價(jià)值。普洱茶貢品中的女兒茶、普洱茶膏、人頭茶，深得帝王、后妃及貴族們特別賞識，清宮中以飲普洱茶為時(shí)尚；以普洱貢茶作為禮儀活動(dòng)和賞賜用茶；以普洱茶用作國禮贈送。從雍正七年(公元1729年)開(kāi)始，普洱茶正式被列為貢茶。直到光緒三十年(公元1904年)因地方混亂盜匪蜂起，才得以借機停止了交納普洱貢茶一項。但普洱貢茶從明代開(kāi)始在皇宮中已經(jīng)飲用了數百年之久。

2014年4月，龍園茶業(yè)勐海龍園茶廠(chǎng)精選普洱貢茶原產(chǎn)區西雙版納六大古茶山明前古茶樹(shù)鮮嫩芽葉，按傳統制茶工藝，純手工精心制作了數量極少的“天朝貢品”古樹(shù)普洱茶。此茶可謂普洱生茶中的上等佳品，具有較高的品飲和收藏價(jià)值。